清肝火的食物有哪些_去肝火的食物有哪些
1、第一把火:胃火 降火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜第二把火:肝火 降火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶 第三把火:心火 降火食方:冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤 第四把火:肺火 降火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤 宜食物品 阴虚之人宜常吃下列食物。
2、 鸭肉 性平,味甘咸,能滋阴养胃。
(资料图片仅供参考)
3、《本草汇》说它“滋阴除蒸”。
4、《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”。
5、民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚体质宜食之。
6、 猪肉 性平,味甘咸,有滋阴和润燥的作用。
7、清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。
8、”《本草备要》亦载:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,泽皮肤。
9、”所以也适宜阴虚体质者食用。
10、 鸡蛋 性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用。
11、鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。
12、凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处。
13、 牛奶 性平,味甘,不仅营养丰富,更具有滋阴养液、生津润燥的功效。
14、历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”,“润皮肤”,“润大肠”,或曰“滋润五脏”,“滋润补液”。
15、凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益颇多。
16、 甲鱼 性平,味甘,有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。
17、《本草备要》中说它能“凉血滋阴”。
18、《随息居饮食谱》也认为甲鱼可以“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。
19、所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。
20、甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜。
21、 龟肉 性平,味甘咸,能滋阴补血,故阴虚者宜食之。
22、《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热,阴虚血热之症”。
23、由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶,同样具有滋阴补血的功效,阴虚之人也宜服食。
24、 干贝 又称江珧柱、马甲柱,为一种海鲜食品。
25、性平,味甘咸,能滋阴补肾。
26、《本草求真》说它能“滋真阴”。
27、《本草从新》称它“疗消渴”。
28、干贝肉质细嫩,味道鲜美,属高蛋白食品,故阴虚之人宜常用干贝炖汤,最为有益。
29、 海参 有滋阴、补血、益精、润燥的作用。
30、《药性考》说它“降火滋肾”。
31、《食物宜忌》亦载:“海参补肾精,益精髓”。
32、清代食医王孟英认为海参能“滋阴,补血,润燥”。
33、海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品,大能补益,又能滋阴,阴虚体质宜常食之。
34、 鸡蛋 性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用。
35、鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。
36、凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处。
37、 牛奶 性平,味甘,不仅营养丰富,更具有滋阴养液、生津润燥的功效。
38、历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”,“润皮肤”,“润大肠”,或曰“滋润五脏”,“滋润补液”。
39、凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益颇多。
40、 甲鱼 性平,味甘,有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。
41、《本草备要》中说它能“凉血滋阴”。
42、《随息居饮食谱》也认为甲鱼可以“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。
43、所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。
44、甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜。
45、 龟肉 性平,味甘咸,能滋阴补血,故阴虚者宜食之。
46、《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热,阴虚血热之症”。
47、由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶,同样具有滋阴补血的功效,阴虚之人也宜服食。
48、 干贝 又称江珧柱、马甲柱,为一种海鲜食品。
49、性平,味甘咸,能滋阴补肾。
50、《本草求真》说它能“滋真阴”。
51、《本草从新》称它“疗消渴”。
52、干贝肉质细嫩,味道鲜美,属高蛋白食品,故阴虚之人宜常用干贝炖汤,最为有益。
53、 海参 有滋阴、补血、益精、润燥的作用。
54、《药性考》说它“降火滋肾”。
55、《食物宜忌》亦载:“海参补肾精,益精髓”。
56、清代食医王孟英认为海参能“滋阴,补血,润燥”。
57、海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品,大能补益,又能滋阴,阴虚体质宜常食之。
58、 蛤蜊 性寒,味咸,能滋阴、化痰、软坚。
59、古代医家认为“蛤蜊功同蚌蚬,滋阴明目”。
60、明·缪希雍曾经指出:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。
61、”可见阴虚体质或阴虚病人,包括糖尿病、干燥综合症、结核病以及肿瘤病等,食之颇宜。
62、 蚌肉 含有丰富的蛋白质和维生素,有滋阴、清热、明目的功效。
63、清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴,养肝凉血。
64、”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用,最为适宜。
65、 乌贼鱼 性平,味咸,既能补血,又善滋阴。
66、《医林纂要》就曾说它“大能养血滋阴”。
67、清代医家黄宫绣亦云:乌贼鱼肉“其性属阴,入肝补血,入肾滋水。
68、”对肝肾阴虚者,食之最宜。
69、 鳆鱼 又称石决明肉。
70、有滋阴清热、益精明目的作用。
71、如《医林纂要》说它“补心暖肝,滋阴明目”。
72、清·王孟英亦说:“补肝肾,益精明目,愈骨蒸劳热。
73、”鲤鱼是一种营养丰富的高蛋白食品,尤其是对肝肾阴虚的目翳目暗或雀目夜盲,对结核病阴虚的低热不解、潮热、骨蒸盗汗,对癌症患者的阴虚体质,最为适宜。
74、 梨 有生津、润燥、清热的作用,对肺阴虚,或热病后阴伤者最宜。
75、《本草通玄》曾说梨“熟者滋五脏之阴”。
76、《重庆堂随笔》还说:“温热燥病,及阴虚火炽,津液燔涸者,捣汁饮之立效。
77、” 桑椹 性寒,味甘,有滋阴补血之功,最能补肝肾之阴。
78、《本草述》认为:“乌椹益阴气便益阴血”。
79、《本草经疏》亦称桑椹“为凉血补血益阴之药”,还说“消渴由于内热,津液不足,生津故止渴,五脏皆属阴,益阴故利五脏。
80、”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者,食之最宜。
81、 枸杞子 性平,味甘,有滋阴益寿之功,尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋,或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽,糖尿病的阴虚消渴等,食之更佳。
82、 燕窝 性平,味甘,有补气阴的功用,尤其能益肺阴,为清补佳品。
83、凡阴虚体质,尤其是肺阴虚者,如肺结核病、支气管扩张、肺痿、老年气管炎等,最宜食之。
84、清代医家张璐说它能“调补虚劳,治咳吐红痰”。
85、吴仪洛说:“燕窝大养肺阴,补而能清。
86、”《本草再新》中也有“大补元气,润肺滋阴”的记载。
87、 银耳 性平,味甘淡,有滋阴养胃、生津润燥的作用。
88、银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质,为民间最常用的清补食品,尤其是对肺阴虚和胃阴虚者,最为适宜。
89、 西洋参 性凉,味甘微苦,能益气养阴,对气阴两伤之人最宜。
90、《本草从新》说:“虚而有火者相宜”。
91、《药性考》亦云:“西洋参补阴退热。
92、”《增订伪药条辨》还说:“西洋参滋阴降火。
93、”所以,阴虚或兼气虚,兼肺虚,或阴虚火旺者,食之最宜。
94、阴虚之人忌吃人参,这是因为人参性温,有助火之弊,若改用西洋参,清补气阴,最为合拍。
95、正如《医学衷中参西录》所说:“西洋参,性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。
96、” 獭肉 俗称水狗肉。
97、能补虚弱,并能养阴除虚热,故凡阴虚体质或阴虚内热骨蒸之人,食之颇宜。
98、《医林纂要》中即云:“獭肉益阴。
99、”《本草图经》也说它“主骨蒸热劳”。
100、獭肝也能养阴除蒸,所以,阴虚体质者,食之亦宜。
101、 阿胶 性平,味甘,既能补血,又能滋阴。
102、正如《本草纲目》所言:“阿胶,大要只是补血与液。
103、阴不足者,补之以味,阿胶之甘,以补阴血。
104、”尤其是肺肾阴虚之人,食之尤宜。
105、 海参 属补阴食品,有滋肾益精、养血润燥的作用。
106、《本草求原》中就说它“润五脏”。
107、《随息居饮食谱》也认为海参“滋阴”。
108、故凡阴虚体质者食之颇宜。
109、 此外,阴虚体质还宜服食牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻、南北沙参、地黄、何首乌、白芍等。
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