当前位置: 主页 > 中国市场情报网 > 布局 > 内容页

烤鸡温度

2023-04-22 21:32:23 来源:太平洋礼物网


【资料图】

如果烤得不当,鸡肉会在外面看起来已经熟了,而里面却没有完全煮熟。

适当煮熟的鸡肉需要很长时间才能烧烤,但结果值得等待。鸡肉需要烤到合适的内部温度,最好使用直接加热和间接加热。

内部温度

烧烤鸡肉,直到达到安全的内部温度。将去骨鸡肉煮至内部温度达到华氏 170 度,将带骨鸡肉煮至内部温度达到华氏 180 度。

直接加热

开始直接加热烤鸡。用中火或高温烤鸡肉会灼伤外部,同时将汁液密封在里面。烧烤较小的鸡块,直接加热不到半小时即可煮熟。在外面变成褐色后,将整只鸡和较大的鸡块从直接加热中取出。

间接加热

在 230 到 250 华氏度之间的低到中等温度下,用间接加热方式将整只鸡和大块鸡肉烤两个半小时到三个小时——具体取决于鸡肉的大小。对于木炭烤架,间接加热意味着在不直接在煤上的区域烤鸡肉。对于燃气烤架,打开一个燃烧器,同时关闭其他燃烧器,将鸡肉放在其中一个关闭的燃烧器上,然后关闭烤架的罩盖,让活动燃烧器的热量间接熏鸡。

标签: 直接加热 间接加热 中等温度 很长时间

商品
观焦点:工业自动化时代的制造进步
在工业自动化时代提高产品质量和安全性过去两年,工业自动化 (IA) 技术在创新方面取得了巨大飞跃。专家估计工业自动化将达到3000亿美元以
世界热门:转型中的行业:实现可信的工业自动化
新技术的进步以及对更高效的制造工艺和工厂的渴望正在推动工业设施发生前所未有的变化。这些变化提高了可用数据的自动化程度、精度和数量。
全球快资讯:通过物联网分析,释放连接设备的全部潜力
物联网分析涉及使用专门的工具和技术来分析连接设备产生的大量数据,以提取有意义的见解并为决策提供信息。其可以帮助组织更好地了解运营,