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春夏秋冬四季吃羊肉分别都有什么好处?

2023-08-14 16:22:31 来源:南方养生网


(相关资料图)

羊肉性温热,最适合冬天的时候进补,暖和身子还能强身健体。不管是羊蝎子火锅还是羊肉煲的做法,冬天的整条街,都是弥漫着羊肉的香味。娇娇今天说的当归生姜羊肉汤,只要简单的食材一起放进去煲煮,直到羊肉软烂入味,汤汁浓厚,就可以开始上桌了。简单又不失暖心。如果是出门漂泊在外的自己,不妨叫上朋友一起。吃饱了,暖和了,才有力气继续在陌生的城市拼搏。吃完这一锅,相信你也会力量满满

食材:

羊肉300克,枸杞20克,盐6克,鸡精2克,当归适量,生姜适量,大葱适量;

做法:

1、首先,羊肉过沸水汆烫去血水,捞出,沥干水分;2、大葱切段;生姜切片,备用;枸杞洗净后,浸泡一会儿;3、砂锅中放入羊肉、当归、生姜、枸杞、大葱,加入清水;4、小火炖两个小时;5、加盐、鸡精调味;6、稍炖后,出锅即可食用;萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效

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